2020年8月18日 / 最終更新日時 : 2020年7月4日 珈琲順太 今日のイラスト 2020年8月18日 今日のイラスト 二度寝スヤ子さんはプロのイラストレーター。 オーダーに合わせて様々な画材を使うのですが、手描き色彩画ではゲルマーカー(パイロット社製)を使うことが多いそうです。ゲルマーカーは一般的なクレヨン類に比べて発色が […]
2020年8月17日 / 最終更新日時 : 2020年7月4日 珈琲順太 今日のイラスト 2020年8月17日 今日のイラスト 昨日の業務用珈琲ミル(グライダー)についての答えです! 正解はAでした!! イラストのように、2枚のフラットカッター(フラットディスク)を組み合わせて、向かい合ったー対の平面の歯の間に入ったコーヒー豆を粉砕するんです。 […]
2020年8月16日 / 最終更新日時 : 2020年7月4日 珈琲順太 今日のイラスト 2020年8月16日 今日のイラスト 唐突ですが、クイズです! こちらのカッティングミル・タイプの業務用珈琲ミル(グライダー)、どこで珈琲豆を挽いているでしょう? A,Bの2択でお答えください。 答えは…… 明日の珈琲イラストで! 【珈琲順太】 […]
2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 珈琲順太 今日のイラスト 2020年8月15日 今日のイラスト 今日8月15日は 夢の続けかた研究所 のオープン日です! 拍手~!! 現場監督を引き受けてくれたエリコさんのお陰で、とうとうオープン日を迎えられました。 エリコさん、ありがとうございます! 【珈琲順太】 & […]
2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年8月11日 珈琲順太 今日のイラスト 2020年8月14日 今日のイラスト 珈琲器具を真剣に描き過ぎた!? と悩みだしたスヤ子さん。 この「今日の珈琲イラスト」はほぼ毎日更新(今のところ、完全毎日更新)です。 確かにあまり真剣に描くと、続けるのが大変になってしまいますからね。 テキ […]
2020年8月13日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 珈琲順太 今日のイラスト 2020年8月13日 今日のイラスト スヤ子さんが あッ と叫んでいます。 一体なんなんでしょう? 明日のイラストで判明します! それにしても… Junta Coffee®に訪れるアンパン好きの常連さん スマホチェックに余念の無いエリコさん と […]
2020年8月12日 / 最終更新日時 : 2020年7月3日 珈琲順太 今日のイラスト 2020年8月12日 今日のイラスト ヴィーンと焙煎豆を挽いています! 珈琲の香りがぱぁーっと広がる至福の瞬間。珈琲好きにはたまらないひとときです。 音ともに、この香りで耳と目が覚めます!というか胃袋が起きます。 ドリッパーエリコも、すっ飛んで […]
2020年8月11日 / 最終更新日時 : 2020年7月3日 珈琲順太 今日のイラスト 2020年8月11日 今日のイラスト 珈琲ミル(業務用グラインダー)を繊細に調整しています。 この珈琲ミル(グラインダー)はカッティングミル・タイプです。カッティングミルは、幾つもの刃が付いた2枚の円盤を向かい合わせて片方を回転させ、刃と刃の間 […]
2020年8月10日 / 最終更新日時 : 2020年7月3日 珈琲順太 今日のイラスト 2020年8月10日 今日のイラスト 珈琲ミル(業務用グラインダー)の蓋を開け、焙煎された珈琲豆をザザーッと入れています。 仮に焙煎豆のまま抽出しても、その珈琲エキスの抽出効率は低く、香りも味も乏しいものになるそうです。焙煎豆を細かく砕くことで […]
2020年8月9日 / 最終更新日時 : 2020年10月14日 珈琲順太 今日のイラスト 2020年8月9日 今日のイラスト 珈琲ミルの蓋を開けています! 業務用の珈琲ミルは大きいので、知らない人が見るとちょっとビックリします。珈琲店で働いていた経験のあるスヤ子さんやがみちゃんにとっては、見慣れた日常です。こんな小さなことでもおお!ってなっても […]