2020年8月22日 今日のイラスト

リケジョ(理系女子)のがみちゃんは
「お冷」の準備でも、整然とした姿が大好きです♪

 

「お冷」って言葉は、お寿司屋さんの「あがり=お茶」と同じで、飲食店で使われる符丁・隠語の一つでした。一般に拡がりすぎて、お客さんもフツーに「お冷(おひや)下さい」と言いますけどねー。

飲食店やカフェ特有の符丁・隠語(地域や業種によって違います)と言うと…

山:    品切れになること
シルバー: ナイフや、フォーク、スプーン等の銀色食器
バッシング:お客さんのテーブルから食器を下げること
G:    説明は止めておきます

あたりが有名です。

【珈琲順太】

 

 

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