2021年9月08日 今日のイラスト
エスプレッソの淹れ方④
エスプレッソを淹れる前に、
ポーターフィルターの構造について学びましょう!
中はこうなってるんですね~。
この細かいメッシュのフィルター、
掃除がなかなか大変だったような思い出が。
そういえば、このフィルターを外すのも
一苦労だったような。。。
器具の丁寧なメンテナンスが
美味しい一杯につながるんですよね。
ピカピカに保ちましょう!
【がみちゃん】