１人分を簡単ドリップならソロフィルター。＃14
皆、元気だった〜？僕は、スヤ子が展示のことでやかましくって、落ち着かない一週間だったよ。（内緒）あ、そんなことより、今日の器具は知ってる人少ないと思うんだ！ソロフィルター。聞いたことある？黒い筒みたいなこれがコーヒー器具なんだって。今回も休まずに解説してるので、読んでみてね。
こんにちは、茶谷順子です。コーヒーはお好きでしょうか？私は、好きです。
なのでイラストで、コーヒーをおいしく入れるポイントや、この器具の特徴はこうだよ〜。という、興味のない人にはどうでもいいことをブログにしました。
今回は、１杯を簡単に美味しく淹れられる、ソロフィルターについて書きます。
１杯ずつ淹れられるから、ソロフィルター。分りやすいね。
金属フィルターと言えばエルフォ社。スイスの会社ってだけで精巧な気がします。
見た目はちょっと縦長の形状。シルクハットみたいですね。可愛い。
１杯分を超簡単に、美味しく淹れられる、とっても便利な器具です。
金属（ステンレス製）フィルターなのでプレスと同様に、オイル成分を吸い取らず、そのまま抽出されます。
なのでコクが出やすく、程よい濃厚さを感じるコーヒーに仕上がります。
美味しく淹れられるポイントは「底」です。
ソロフィルター は本体、内蓋、上蓋の３パーツに分かれます。
イラストのように本体底部分には、代名詞でもある金属フィルターが緩やかな円錐状についています。内蓋の底はシャワーヘッドのように小さな穴が空いています。
一気にお湯を注いでも、シャワーヘッドで均一にお湯を行き渡らせ、円錐形のフィルターのおかげで中央に自然に抽出されます。
この２つの底面のおかげで、簡単に美味しいのを淹れられるんですね〜。
プラスチック製なので手入れも簡単なんです。
実際淹れ方もとっても簡単です。すぐ終わっちゃいますよ。
- 本体に粉を入れ、軽く平らにならします。
- 内蓋を戻します。
- 一杯分のお湯を一気に注ぎます。回し入れたりする必要はありません。
- 蓋をして蒸らしながら自然に抽出が終わるのを待ちます。
以上！え〜〜ってくらい簡単ですねえ。
でも、なんでお湯を一気に注いで大丈夫なのでしょう？他のドリップでは鉛筆のような細さで注ぐとか、のの字を書くように注ぐとか細いのに。
コツが要らないのは、全部カップがやってくれるから。
模式図風に描いてみました。本当に簡単なんです。
一気に注がれたお湯は、内蓋の上でしばらく滞留しています。シャワーヘッドの穴の方が小さいですから当然ですよね。
その溜まったお湯は、徐々に、同じ速度でシャワーヘッドへ吸い込まれ、均一にこなに行き渡り、漏斗のような円錐形のフィルターで濃されて、美味しいコーヒーになるんです。
コツがいらないのは、この形状が全てお任せできちゃう安心設計だから。ホント楽ちん♪
しかもペーパーが不要、プラスチック製なので軽いし割れない。だからアウトドアやオフィスでも使い易い。ほんと、手間のかからない器具です。
だからかな？ギフトに人気です。
電気ポットのお湯で気軽にドリップできるんです。
性能に加えて、黒くてシンプルな形状なので、ギフトに人気でした。店員時代は特に父の日の贈り物に人気でした。
お父さんも、結構愛されてるなってよく思ってました。
「ちゃんと使ってくれるかなぁ」って悩みながら、一緒に豆も選びました。そんな会話をしながら、器具を選ぶのが楽しかったな。
ソロフィルターの紹介は以上です。今も使ってくれてるといいですね。
注）このコラムは、茶谷順子の2017年6月29日付けBlogの転載です。
どうだった？お父さんをちゃんと大事にしてくれてるんだね。涙
あっ、いけない。ついお父さんの気持ちに寄り添っちゃった。でも、嬉しくて今日はよく眠れそう。僕もお父さんなんだも〜ん！
