2021年9月05日 今日のイラスト
エスプレッソの淹れ方①
おや?何やら音が聞こえてきますね。なんだか良い香りもしてきたような…?
今日から、美味しいエスプレッソの淹れ方をご紹介します!
今はホルダーに挽いた豆を入れていますね。
絶妙に調整された挽き具合のコーヒー豆を必要分量入れます。
豆の挽き具合は、豆がお湯と触れる時間から計算されて決まります。
使う器具によって、粗さを決めてあげてくださいね。
挽きたてのコーヒー豆は、どうしてあんなに良い香りがするのでしょう。
あ~コーヒーが飲みたくなってきました。
【がみちゃん】