2020年9月26日　今日のイラスト

さて！きれいなエスプレッソができました～！

理想の抽出スピードがあり、
それより速くても遅くてもいけません。
抽出時間を守らないと味が薄かったり雑味が出たりします。

良いエスプレッソは今回の様に3層に分かれます。
上の層から、クレマ、ボディ、ハート。

エスプレッソの賞味期限はなんと10秒です。

お湯を加えてアメリカーノにしたり
ミルクを加えてラテにしたりしない場合は
できたてを召し上がってくださいね。

【がみちゃん】

クレマ、ボディ、ハートの3層！
エスプレッソの賞味期限はなんと10秒！！
エスプレッソって奥が深い飲み物なんですねー
【珈琲順太】