2020年9月26日 今日のイラスト

さて!きれいなエスプレッソができました~!

理想の抽出スピードがあり、
それより速くても遅くてもいけません。
抽出時間を守らないと味が薄かったり雑味が出たりします。

良いエスプレッソは今回の様に3層に分かれます。
上の層から、クレマ、ボディ、ハート。

エスプレッソの賞味期限はなんと10秒です。

お湯を加えてアメリカーノにしたり
ミルクを加えてラテにしたりしない場合は
できたてを召し上がってくださいね。

【がみちゃん】

クレマ、ボディ、ハートの3層!
エスプレッソの賞味期限はなんと10秒!!
エスプレッソって奥が深い飲み物なんですねー
【珈琲順太】

 

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