
小正月のどんど焼き
ちなみに
「どんどん焼き」は山形のおやつで
小麦粉を焼いた生地に、海苔や魚肉ソーセージなどを乗せ
割り箸に巻き付けソースでいただくB級グルメだそうです。
・・・それ
お好み焼きじゃね?
【エリコ】

Junta Coffee®とは?
それは…珈琲好きの有志が集ったバーチャル珈琲店です。残念ながらリアルな珈琲は楽しめませんが、珈琲を楽しむ代わりに、愉快なメンバーがそれぞれ好きなことを楽しんでいます。自分達が楽しむことが最優先というワガママなメンバー達ですが、他人様の夢を応援するのも大好きだったりします。物理的に応援に駆け付けるのはもちろん、寄付や協賛、ときにはエンジェル投資を通じて、経済的に他人様の夢を応援しています。
新年のはじまり
何事も「新しいスタート」はワクワクします。
このお餅のように大きく期待が膨らむ一年にしたいですね。
Junta Coffee®
今年も一年宜しくお願いします。

今日の珈琲イラストでは、イラストレーター茶谷順子さんのイラストが展示されています。ほぼ毎日更新だよ!
Junta Coffee®小説では、推しの小説家 氷浮(ひょう)先生による小説を楽しめます。 氷浮先生OKのパクリ小説もあります♪
Youtube「Junta Coffee®」公開版。会員限定の非公開版の中から動画を抜粋。公開版の更新頻度は低め。
Junta Coffee®活動報告です。協賛や寄付。さて、今日はどんな感じで他人様の夢を応援しているのでしょうか?
コーヒーブログでは、珈琲についての豆知識を語っています。これであなたも珈琲通になれます!
がみちゃんLaboでは、リケジョがみちゃんによる音声配信が楽しめるよ。随時更新しています♬【現在休止中】
イラストレーター茶谷順子さんのイラスト。ほぼ毎日更新と言いながら、スタートした2020年7月15日より完全毎日更新を継続中♪
2026年1月15日
小正月のどんど焼き ちなみに ・・・それ 【エリコ】 
「どんどん焼き」は山形のおやつで
小麦粉を焼いた生地に、海苔や魚肉ソーセージなどを乗せ
割り箸に巻き付けソースでいただくB級グルメだそうです。
お好み焼きじゃね?
Junta Coffee®小説… 小説家「氷浮(ひょう)」が息を吹き込む独特な世界観。そんな本家小説家をものともせず、エリコや珈琲順太によるパクリ小説も掲載しています。
COMING SOON
Junta Coffee®の公式You Tubeチャンネルです。Junta Coffee®メンバーたちが共同制作しています。Junta Coffee®には会員限定の研究所があり、研究所内では多数の動画をアップ(非公開)しています。ココではその一部を公開版として発信しています。
「小さな輪っか 冬」協賛
Junta Coffee®1,500回記念 壮行会
「私の好きな part2」協賛
Junta Coffee®の活動報告です。報告というより、メンバーの活動日誌が近いかも…
選ばれし者のみ与えられる「黒のエプロン」を所持する当カフェチーフバリスタ スヤ子によるコーヒータイムをバリ・スタイリッシュにする記事です。ここをプレスれば…じゃなかった、クリックしてみれば「にわかコーヒー通」になれます。こっそり誰かに自慢してみてください。
がみちゃんLaboの最新配信!

リケジョのがみちゃんが、仕事・飛行機・暮らしについて音声配信しています。
Junta Coffee®は「夢を追い続ける方を応援したい」をビジョンに、運営趣旨に賛同するメンバーが集まって運営している任意団体です。主な活動内容は、情報発信・寄付活動・エンジェル投資です。
夢を追い求めようとすると、必ず逆風に遭います。「現実を見なよ」「大人になりなよ」という周囲からの逆風、「自分なんかに出来るんだろうか」という自分自身の内心から吹き荒れる逆風、いろいろな逆風がありますが、特にお金に関する漠然とした恐怖は、誰もが感じる逆風の一つです。
お金に関する恐怖という名の逆風、残念ながら世の中にはそんな心の隙間を狙って、夢を追いかける人からお金を毟り取る人もいます。世の中に跋扈する「お金の専門家」というのは、殆どが実際にはお金持ちになったことの無い人達です。そんな人の言うことを真に受けても、損するだけだと思いませんか?
自分自身も逆風に打ち勝ちたい!
自分だけでは無く、逆風に怯まないように他人様の夢を応援をしたい!
そんな想いを持つメンバーが集まり Junta Coffee® が発足しました。単にアドバイスで応援するのではなく、伴走していきたいです。夢を語り合い、時にはお金の問題を一緒に解決しながら、楽しい夢を共に見ていきたい、と考えています。
2026年1月 Junta Coffee® 2,000回記念
2025年12月 マルシェ「小さな輪っか 冬」協賛
2025年9月 個展「Nico!!」協賛
2025年6月 マルシェ「小さな輪っか」協賛
2024年10月 海外研修「韓国合宿」実施
2024年7月 Junta Coffee® 1,500回記念 壮行会開催
2024年6月 個展「私の好きな Part2」協賛
2024年2月 2人展「春を迎えに」協賛
2023年10月 海外研修「打倒!小籠包(台湾)」実施
2023年7月 個展「私の好きな」協賛
2023年4月 Junta Coffee® 1,000回記念
2023年1月 「Junta Coffee®箱庭世界」ジオラマ作成
2022年10月 個展「絵っ、こんなに持ってきたん?」協賛
2022年7月 グループ展「ほのぼの展」協賛
2022年2月 個展「あの絵を見に行こう」協賛
2021年4月 「アジアに学校を創ろうProject」奨学金18名に支給
2021年2月 「夢を追いかける人」インタビュー実施
2021年2月 びわこ学院大学へ寄付
2020年10月 個展「あなたのために」協賛
2020年8月 公式Youtube「夢チャンネル」スタート
2020年8月 会員制コミュニティサイト「夢の続けかた研究所」スタート
2020年7月 コミュニティサイト「Junta Coffee®」スタート
「Junta Coffee® 2,000回記念」
Junta Coffee®には4人の研究員メンバーが在籍し、研究という名の「夢の追求」をしています。
順太
珈琲順太
「経済的自由」を追求します。コーヒーカップと油断していると火傷します!
研究所の言い出しっぺです。
スヤ子
二度寝スヤ子
ほっこりするイラストを描きます。作風と違う毒舌は多くの人が聞き逃します。
研究所の意匠はすべてスヤ子です。
がみちゃん
リケジョのがみちゃん
企業でエンジニアをしています。休日は大好きな飛行機にひたすら浸ります。
研究所では音声配信も担当します。
エリコ
Junta Coffee®代表 エリコ
前向きすぎる性格は振り返ることを忘れがち。優先順位は「おもろいほう」。
じっとしているのが苦手で、常に動き回ります。

おおきに また、きりまんじゃろ