2020年9月19日　今日のイラスト

おや？何やら音が聞こえてきますね。なんだか良い香りもしてきたような…？

今日から、おいしいエスプレッソの淹れ方をご紹介します！

今はホルダーに挽いた豆を入れていますね。
絶妙に調整された挽き具合のコーヒー豆を必要分量入れます。
豆の挽き具合は、豆がお湯と触れる時間から計算されて決まります。
使う器具によって、粗さを決めてあげてくださいね。

挽きたてのコーヒー豆は、どうしてあんなに良い香りがするのでしょう。
あ～コーヒーが飲みたくなってきました。

【がみちゃん】